TERROIRS D’OR
Aurage 2020
Loulou et Caroline Mitjavile
Tonerre de Brest ou Aurage à Bordeaux, plus qu’une expression ce vin est devenu une icône à Bordeaux.
Cette bouteille est exceptionnelle, elle doit être ouverte au préalable (2/3 heure avant la dégustation) et dégustée autour d’un bon repas truffé, d’un plat traditionnel du Périgord ou d’ailleurs…
Un Bordeaux digne des plus grands crus de la rive droite (Saint-Emilion)
45 euros / BT
- Vin Rouge
- Côtes de Castillon - Bordeaux
- 14% vol. alcool
- A déguster entre 16-17°c
Un incontournable à Bordeaux, ce vin devrait être dans toutes les caves de France et de Navarre, que dire de plus ? Simplement exceptionnel, un travail de fond ciblé sur la vigne, la maturité des fruits et un élevage équilibré. Je recommande fortement. La signature Mitjavile à l'état pur.
Pierre Hamelin, le 23 mai 2023
Ma Note SUR 100
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